Отравление водой
КАК СНИЗИТЬ РИСК ОТРАВЛЕНИЯ ВОДОЙ:
-
В путешествии и на природе пейте бутилированную воду
-
Мойте фрукты и овощи кипяченой водой
-
При путешествии в страну с жарким климатом для чистки зубов используйте бутилированную воду
-
В походе не используйте воду из открытых водоемов даже для мытья посуды
Через воду передаются возбудители различных кишечных инфекций: дизентерии, сальмонеллеза и даже холеры. Кроме того, частой причиной «отравления водой» становятся вирусы, попадающие на продукты в процессе мытья.
Почему вода может вызвать отравление
Чистая вода не представляет опасности для здоровья человека. Она является необходимым и незаменимым условием его существования. Но в некоторых случаях потребление воды становится причиной отравления. Такое возможно, если в ней содержатся болезнетворные или некоторые условно-патогенные микроорганизмы, фактически речь в этом случае идет о водном пути передачи инфекции.
Симптомы отравления могут появиться, если с водой в организм человека попадают стафилококки и стрептококки, возбудители разных видов дизентерии и холеры, протей и кишечная палочка, холерный вибрион, энтеровирусы и другие вредные бактерии. Причиной отравления при этом является употребление не предназначенной для питья воды: из водоемов, водопроводных кранов. Бактериальному загрязнению подвержена также вода, долго находившаяся в открытой или закрытой емкости.
Часто заражение становится следствием использования одной посуды здоровым и больным человеком.
Отравление водой может иметь и неинфекционный характер. В этом случае оно вызывается примесями тяжелых металлов, промышленных отходов, сельскохозяйственных удобрений.
Как это проявляется
Отравление, связанное с водой, обычно протекает как пищевая токсикоинфекция с преимущественно желудочно-кишечными проявлениями, к основным симптомам относятся:
- Тошнота, повторная рвота.
- Частый разжиженный стул, в этом случае говорят о диарее (поносе). Стул может быть кашицеобразным или водянистым, с примесью небольшого количества крови или слизи. Его объем и количество дефекаций зависят от типа возбудителя, тяжелее всего протекают холероподобные инфекции. С диареей связано быстрое развитие обезвоживания организма.
- Боли в животе. Они могут быть схваткообразными, тянущими, проявляться в виде чувства тяжести и распирания.
- Метеоризм.
- Повышение температуры тела и общая интоксикация.
Лечение
Как и при большинстве пищевых отравлений, первая помощь при отравлении водой заключается в очищении желудка путем обильного питья с последующим вызыванием рвоты. При этом нельзя использовать тот же источник воды, который стал причиной микробного заражения и отравления.
После очищения желудка рекомендуется начать прием энтеросорбентов (Фильтрума®). Это позволит адсорбировать токсины из просвета кишечника и ускорить их выведение с калом. Прием энтеросорбентов при отравлениях способствует уменьшению выраженности интоксикации и желудочно-кишечных расстройств.
Схема дальнейшего лечения подбирается врачом.
Что лучше пить, чтобы не отравиться
Для питья рекомендуется использовать бутилированную воду. Причем уже вскрытую тару следует хранить недолго, ограничивая контакт ее содержимого с воздухом. А чтобы снизить риск бактериального заражения воды в бутылке, необходимо перед питьем переливать порцию воды из нее в отдельную емкость, чашку, стакан и т.п.
Подходит для питья и фильтрованная вода, но только при условии, что расходные элементы фильтра своевременно чистятся или заменяются в соответствии с инструкцией.
Если для питья будет использована вода из других, не столь безопасных источников, ее следует предварительно прокипятить. Это относится и к обычной водопроводной воде. Следует понимать, что кипячение способствует стерилизации воды, но не защищает ее от повторного бактериального заражения. Поэтому кипяченую воду можно хранить и употреблять лишь ограниченное количество времени.